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【四神補氣雞湯】 林秋香
材料：雞腿(去骨)雞胸半隻、白胡椒粒10g、鹽適量。


藥材:四神1帖、黨蔘8錢、紅棗10粒、西洋蔘3錢、甘草3片、酒1杯。

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【滋陰養血紅麴鴨】 林秋香


材料：
鴨肉半隻、老薑80g、麻油3大匙、紅麴醬3大匙、米酒1.5杯。

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【低脂涮肉片】于美人
材料：
火鍋羊肉片200克、嫩薑絲適量。


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【雞湯煨麵線】于美人
材料：
麵線1把、雞湯400cc、水100cc、蔥1支。


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【海參白菜雞湯】于美人
材料：
雞湯300cc、大白菜1棵、帶骨大雞腿2支、海參3條、蔥1支、薑1小塊。


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【消水紅豆美人湯】于美人


材料：
紅豆1.5杯、新鮮蓮子1杯、伏苓1兩半、黑糖適量。

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蔡季芳老師-雙胞胎


 

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駱進漢師傅-鳳梨木耳松阪肉


材料：

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對決主題：168三菜一湯名女人宮廷料理特別企劃
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【水梨涼拌雙耳】
材料：
水梨1個，乾的黑木耳3朵，乾的白木耳3朵，紅蘿蔔半條，芹菜5支，大蒜3粒。


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