古錐師要教媽媽做素肉燥，如何讓素肉燥一聞到就有香濃魯汁味，吃起來黏黏滑口很下飯，今天可是有簡單又健康的撇步哦!
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目前分類：素食 (47)
- Mar 26 Wed 2014 14:46
健康素 素肉燥 - 2013.04.12 健康素真澎派 – 香菇素肉燥
- Mar 26 Wed 2014 14:32
健康素 雞卷 - 2013.04.15 健康素真澎派 – 口口香素雞卷
郭師傅要教媽媽，傳統小吃─素雞卷喔。不過，裡面不是包魚漿，就是用肉絲的雞卷，素的要如何夠味又唰嘴呢？
百葉豆腐2條、乾香菇末(泡發)50g、薑末20g、紅蘿蔔末50g、高麗菜末100g、豆腐皮5張、素肉乾、醃小黃瓜、海山醬、雞蛋2顆
- Mar 26 Wed 2014 14:22
健康素 湯 – 2013.04.16 健康素真澎派 – 素排骨酥湯
郭師傅教媽媽，竟然用猴頭菇就能做出夠味的素排骨，且不用肉也可以做出香氣十足，濃郁好喝的湯頭，到底要怎麼做才會好吃呢?
新鮮猴頭菇200g、白蘿蔔80g、高麗菜100g、黑木耳80g、芋頭100g、香菜5g
- Mar 24 Mon 2014 14:10
健康素 麵腸 – 2013.04.17 健康素真澎派 – 酸白菜炒麵腸
- Mar 24 Mon 2014 13:33
健康素 煲 – 2013.04.22 健康素真澎派 – 時蔬豆腐煲
- Mar 24 Mon 2014 13:24
健康素 – 2013.04.23 健康素真澎派 – 白花椰菜濃湯
- Mar 11 Tue 2014 15:58
健康素 粥 – 2013.04.26 健康素真澎派 – 皮蛋芋頭粥
- Mar 11 Tue 2014 15:16
健康素 臭豆腐 – 2013.04.29 健康素真澎派 – 乾炒臭豆腐
- Feb 25 Tue 2014 12:26
健康素 年糕 - 2013.03.29 健康素真澎派 – 南瓜炒年糕
- Feb 25 Tue 2014 11:48
健康素 麵線糊 - 2013.03.26 健康素真澎派 – 素好味麵線糊
- Feb 25 Tue 2014 10:44
健康素 麵疙瘩 - 2013.03.20 健康素真澎派 – 番茄麵疙瘩
- Feb 17 Mon 2014 13:12
健康素 茄子 - 2013.03.15 健康素真澎派 – 酥脆炒茄子
古錐師要教媽媽，做出茄子的新吃法，讓不喜歡茄子的人，也能夠接受的的料理，保證全家大小都會喜歡的滋味，要怎麼做才能更唰嘴，更好吃呢?
茄子600g、紅辣椒10g、薑20g、麵包粉50g、黑芝麻10g、起司絲30g
- Feb 17 Mon 2014 13:04
健康素 羹湯 - 2013.03.14 健康素真澎派 – 絲瓜羹湯
家常食材「絲瓜」，古錐師要教媽媽把絲瓜煮成鮮甜好喝的羹湯喔。不過，可是清甜的絲瓜湯，也能夠有濃郁的湯頭喔 ，撇步是甚麼呢？
杏鮑菇150g、海苔絲20g、絲瓜200g、薑20g、雞蛋液2顆、沙拉筍50g
- Feb 10 Mon 2014 13:26
健康素 – 2013.03.8 健康素真澎派 – 芹菜炒豆皮
- Feb 10 Mon 2014 12:44
健康素 – 2013.03.4 健康素真澎派 – 番茄起司焗烤飯
古錐師特別為吃素媽媽設計素的焗烤飯喔。其中讓焗烤飯滑口綿密的醬汁，可是有簡單又健康的撇步喔。
蘑菇100g、牛蕃茄150g、罐頭玉米粒50g、茄子150g、薑末20g、起司絲100g、白飯2碗
- Feb 10 Mon 2014 12:35
健康素 – 2013.03.1 健康素真澎派 – 糖醋素里肌
- Jan 22 Wed 2014 14:24
健康素 大白菜 – 2013.02.26 健康素真澎派 – 蛋香白菜
- Jan 21 Tue 2014 16:09
健康素 – 2013.02.22 健康素真澎派 – 花椰菜炒飯
- Jan 21 Tue 2014 15:57
健康素 – 2013.02.21 健康素真澎派 – 宮保杏鮑菇
- Dec 31 Tue 2013 13:49
健康素 雞蛋 - 2013.02.1 健康素真澎派 – 芙蓉蒸蛋
煎餅類 (2)
