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來賓【黃景龍】：出招菜【宜蘭棗餅】
【食材】：
半圓豆皮紙2張/冬瓜條糖4兩/生鴨蛋(大粒)8粒/白糖2兩/中筋麵粉5兩/金棗餅2兩/豬油2兩/蔥花2兩/香吉士2粒/炒過白芝麻適量/豬絞肉


【作法】:
1.將所有食材切成丁狀，拌入豬絞肉，加入鴨蛋、麵粉、白糖拌均勻後鋪上半圓豆皮紙。
2.放入蒸籠大火蒸20分鐘後取出，炸香後切片即可食用。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


http://www.supertv.com.tw/event/stv_foodarena/foodprg1.html


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