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阿基師家常菜
辣炒菜脯  

 

 

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熱炒&小炒連結

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阿基師家常菜
豆豉燒豆腐

 

 

 

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豆腐類

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阿基師家常菜   家常紅燒牛肉

 牛腱  家常滷牛腱      

 

輕鬆煮尚健康   

韓式牛肉豆腐     番茄嫩炒牛肉       

牛肚    熟牛肚燒番茄   

 

 

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牛肉

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阿基師家常菜 – 豆干炒毛豆仁

 

 

 

 


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阿基師家常菜 – 家常蚵仔麵線

 

 

 


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小吃 家常菜

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阿基師家常菜 – 豆包燒白菜

 

 

 

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豆包 家常菜 白菜

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灶腳一點訣

蛤蜊保存法



 

阿基師家常菜

九層塔炒蛤蜊

 炒蜆仔  

 

銅板出好菜

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 李梅仙

 蔥燒蝦籽海參    財源滾滾好運到        萬花嬉春     年年高升     納春好預兆     涼拌四喜       八方如意     

闔家團圓         紅燒獅子頭

蒜酥排骨

                   

銀絲拌海蜇   蜇頭杏鮑菇

鴻運當頭     蹄筋燴竹笙       

 

腰果雞丁   金雞獨立

京醬肉絲

醬牛肉    宮保蜜漬牛肉   香溜牛肉丸

蝦  生菜蝦鬆

 

魚類-年年有餘

雪芹豆魚雙拼

雲豆肥腸

 

炸物 - 黃金萬兩

素食  財源滾滾

 鍋  五福臨門

 

香糟

雞腿封米糕

梅仙老師的臘肉製作食譜

 

 

林秋香
年魚二吃之*魚香滑蛋     年魚二吃之*茄汁五柳魚

滷味封雞       

竹筍鮑魚白菜鍋    雙味火鍋

 萬年長青 &一發衝天     

紅袍加身(蒜香麵包蝦)

 

 

林美慧師傅

脆酥烏魚子    

醉轉彎

 

紅蟳米糕

紅麴米糕    紫米年糕   

鹹甜年糕   

臘味蘿蔔糕

春捲

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 阿基師家常菜
木耳   玉米筍炒木耳   

 

 

灶腳一點訣  鮮香菇保存法

 

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輕鬆煮尚健康   培根香菇卷

 

 

 

阿基師家常菜 
丁香炒豆干

 

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