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蔡季芳老師-白糖粿
材料：
糯米粉2杯、細砂糖1/4杯、水1杯、花生糖粉適量


做法：
1.容器中放入糯米粉、細砂糖、水拌揉成糰，靜置加蓋發酵一晚備用
2.起鍋加熱到中溫油改中火，將麵糰分小塊搓圓，再拉長放入，略炸定型
3.以杓略壓至鼓起，改大火炸至金黃撈出，趁熱沾上調勻的花生糖粉即可


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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    llw007 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()