| 材料： | |
| 川耳二兩。 | |
| 調味料： | |
| 醬油膏二兩 薑末一兩 辣椒醬、素沙茶醬、香油適量。 | |
| 作法： | |
| （１） | 將川耳泡水 將梗部份去除。 |
| （２） | 水煮開放入川耳燙熟 起鍋用冷開水泡涼即可。 |
| （３） | 將調味料拌成五味醬 淋在川耳上即可食用。 |
- Mar 07 Thu 2013 15:29
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生命素食坊-五味川耳
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