所需材料:山藥300g、皮蛋2粒、薑末10g、蔥花20g 調味料:鹽1/2小匙 做法:1.山藥去皮切小丁狀,入蒸鍋用大火蒸6分鐘至熟備用。 2.皮蛋去殼,切小丁狀備用。 3.取一炒鍋入少許油,下蔥花、薑末爆香,加入皮蛋丁、做法1、鹽翻炒均勻,即可盛盤。 http://blog.iset.com.tw/delicious/?p=4267...
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