[三色蛋]
材料:
生雞蛋3顆 / 生鴨蛋3顆 / 皮蛋3顆
做法:
將生雞蛋打入碗中蛋黃打散與蛋白攪拌均勻
鴨蛋先將蛋白混合至碗中
在將鴨蛋黃切成一公分大小加入蛋液
最後將皮蛋切成一公分大小均勻放入碗裡
再開滾水蒸20分鐘就完成了
本文的引用網址 http://blog.xuite.net/ch26/food/35672495/track 
- Sep 30 Fri 2011 16:30
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蛋 -99@0628本日料理達人:王端真 小姐 三色蛋
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