駱進漢 師傅-瓜仔雞肉末
材料：
瓜仔100公克、雞胸肉300公克、蒜頭5公克、青蔥1支、九層塔10公克
調味料：
醬油1大匙、糖1小匙、胡椒粉1/2小匙、蠔油1大匙
做法：
1.蔥切蔥花、蒜頭切末、瓜仔切末、雞胸肉切末
2.起鍋加熱少許油，放入蒜末炒香，加入雞肉末、瓜仔末
3.加入醬油、蠔油、砂糖拌勻，加入半碗水混合煮至入味
4.起鍋前加九層塔、蔥花炒勻，撒入胡椒粉即可
- Feb 14 Mon 2011 12:13
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雞胸肉 - 100年02月07日東風新料理美食王食譜(466集)駱進漢 師傅-瓜仔雞肉末
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