【啤酒棒棒腿】阿彰師
材料：棒棒腿600克、薑片50克、蒜片40克、辣椒50克、蔥絲40克。
醃料：醬油2小匙、白胡椒粉少許。
調味料：醬油膏2大匙、細砂糖1大匙、啤酒1瓶。
做法：
1棒棒腿用醃料醃製，薑、蒜頭、辣椒切片，蔥切絲。
2起油鍋把小棒腿煎香，下蒜頭、薑、辣椒炒香，加入所有調味料燜煮熟透，起鍋盛盤再撒上蔥絲即可。
http://www.tvbs.com.tw/project/tvbs_g/program/goodthing/01.aspx?code=20100303203953
- Mar 05 Fri 2010 11:59
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雞肉 - 2010/03/04啤酒料理，簡單又美味?! 【啤酒棒棒腿】阿彰師
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