天氣冷,想要來碗熱騰騰的羹湯嗎?
阿基師要做一碗你沒有看過的素食羹湯喔。
香濃的南瓜再加上營養健康的薏仁,喝完就會讓身體暖呼呼的!


所需材料:
南瓜600g、薏仁100g、銀杏20g


調味料:
椰漿1大匙、鹽1小匙、鮮奶油1大匙、太白粉水1大匙


做法:
1.南瓜去皮入鍋蒸熟、薏仁加水蒸1小時、銀杏去芯備用。
2.南瓜取少許切小丁,薏仁撈起少許備用。
3.取一果汁機,下剩餘南瓜、薏仁、水打勻,備用。
4.取小湯鍋,下做法3、鹽煮滾,再下作法2、銀杏煮勻,盛碗。
5.取一水晶碗,加入椰漿、鮮奶油拌勻,放上做法4即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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