所需材料：
雞肉絲適量、雞油、紅蔥頭、白飯、
醬汁：
醬油2匙、米酒1匙、味醂1匙
做法：
1. 鍋子燒熱倒入雞油將紅蔥頭碎爆炒至酥後撈起，濾出紅蔥頭。
2. 取一炒鍋放入醬油、米酒、味醂小火煮滾後，加入雞油拌勻後，
淋在放滿雞絲的飯上即可。
- Sep 21 Mon 2009 19:22
-
米食 - 9809212009年票選 偷呷步做台灣小吃-雞肉飯
請先 登入 以發表留言。