主 題： | 甜蜜蜜炸雞 |
來 賓： | 邱寶郎 |
播出日期： | 2009-05-04 (一) |
做法： | 甜蜜蜜炸雞 1. 杏鮑菇切滾刀狀，雞肉切大塊，備用。 2. 取一水晶碗，下醃料拌勻，加入做法1拌勻，醃15分鐘後，加入蛋液拌勻，備用。 3. 取一水晶碗，將太白粉、地瓜粉混合，將作法2沾裹均勻，備用。 4. 取180度油鍋，下作法3炸約2分鐘，撈起濾油盛盤，備用。 5. 取水晶碗，下淋醬料拌勻，再淋入作法4即可食用。 |
- May 06 Wed 2009 10:12
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雞肉+炸物 - 2009-05-04 (一) 甜蜜蜜炸雞
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