早餐 - 2009-04-27 (一) 美式小漢堡 | 歲月 | 生活綜合分享 | 痞客邦

主　　題：	美式小漢堡
來　　賓：	張秋永
播出日期：	2009-04-27 (一)
做法：	美式小漢堡 1. 取一平底鍋，下洋蔥炒軟盛出放冷，小饅頭拍碎成粉備用。 2. 取一水晶碗，加入絞肉、蛋、做法1、牛奶、小饅頭粉、鹽拌勻後，甩出筋，捏成圓柱狀備用。 3. 取另一平底鍋加少許油，下做法2煎熟盛出備用。 4. 漢堡烤熱後，切對半，依序放上美生菜、蕃茄片、漢堡肉，擠上蕃茄醬、黃芥末醬即可。