主 題： | 電鍋出好菜 茄燒鯖花魚 |
來 賓： | 吳秉承 |
播出日期： | 2009-03-19 (四) |
做法： | 電鍋出好菜 茄燒鯖花魚 1.蕃茄、洋蔥切小丁，備用。將鯖魚罐頭打開，盛到微波盤上，微波5分鐘(時間依各戶瓦數不同而須調整)，備用。 2.取一鍋滾水，下四季豆、鹽燙熟，備用。 3.取一平底鍋，以香油熱鍋，爆香薑末、蒜末、蔥末，再下作法1蕃茄、蕃茄醬炒香後，加入米酒、水、雞粉、糖、醬油煮滾，備用。 4.取便當盒，放上做法1魚、淋上做法3，放上做法2、起司片、蔥花即可。 |
引用http://www.settv.com.tw/taiwan/twd018/get.php?pageNum_rsFoodList=2&totalRows_rsFoodList=921
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