上湯雞腿燉金針
材料: 芹菜3支、雞腿1支、乾金針半包 |
製作方法:
1.芹菜切段，金針去蒂泡開備用。
2.雞腿去骨切塊，備用。
3.取一鍋滾水，下作法2汆燙，撈出備用。
4.取另一鍋滾水，下作法3、做法1金針與金針水小火燉20分鐘，起鍋下調味料、做法1芹菜段即可。
- Mar 04 Wed 2009 09:30
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湯 - 59元出好菜~上湯雞腿燉金針
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