牛肉片經過九層塔的醃泡後，吃來軟香肉潤。（陳寬定示範）
菜價：50元
材料：壽喜燒片8片、生菜或芝麻葉少許、鹽少許
九層塔醬：九層塔1把、松子30克、橄欖油2大匙、起司粉2大匙用果汁機打成醬汁。
1放醬
將九層塔醬放入鍋中炒香。
2煎熟
續放入牛肉片，放入鍋中沾九層塔醬煎熟，盤飾生菜即可。
- Oct 07 Tue 2008 11:30
-
牛肉類-煎九層塔醬肉片
請先 登入 以發表留言。