主 題： | 炒菜愛注意 豆腐蛋 |
來 賓： | 郭主義 |
播出日期： | 2008-09-01 (一) |
做法： | 炒菜愛注意 豆腐蛋 1. 豆腐切大丁，備用。 2. 取一鍋滾水加鹽，下做法1汆燙後，撈出瀝水。 3. 取一水晶碗，下雞蛋，調入雞粉、鹽、蔥花打勻，再下做法2，備用。 4. 取一深炒鍋，加油燒熱，下做法3小火煎至兩面金黃熟透即可。 |
- Sep 03 Wed 2008 10:05
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蛋類-炒菜愛注意 豆腐蛋
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