日式和風燒肉 主廚：王銘淂、王昱枋
材料：
豬肉絲半斤、洋蔥1顆、白芝麻少許
調味料：
日式柴魚醬油少許、味霖少許、糖1匙、米酒少許
烹調步驟：
1. 洋蔥切絲，備用。
2. 豬肉絲用米酒稍醃，去腥味。
3. 起油鍋，先爆香洋蔥，加入豬肉絲拌炒，再加入日式柴魚醬油、味霖、糖翻炒均勻，即可盛起，最後再灑上白芝麻即可。
美鳳有約
- Aug 21 Thu 2008 12:38
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豬肉類-日式和風燒肉
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