2008-07-29(一)美食鳳味
主 題： | 炒菜愛注意 銀魚烘蛋 |
來 賓： | 郭主義 |
播出日期： | 2008-07-29 (二) |
做法： | 炒菜愛注意 銀魚烘蛋 1. 取一水晶碗，下雞蛋、吻仔魚、蔥花打勻，再下調味料拌勻備用。 2. 取一炒鍋，注入3大匙油，燒至5成熱，盛出1/3的油，備用。 3. 同鍋倒入做法1，再淋上做法2，關小火蓋上鍋蓋燜1.5分鐘，開蓋翻面再燜3分鐘至熟即可。 |
- Aug 06 Wed 2008 10:11
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蛋類-炒菜愛注意 銀魚烘蛋
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