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製作方法:
1.熱一鍋滾水，下雞腳略微汆燙後，洗淨備用。
2.取一 炒鍋，加入沙拉油爆香薑片、蒜頭至金黃後，加入蔥段和辣椒炒香，加入水、仙草煮滾後，再加入雞腳、調味料，蓋鍋蓋以小火燜煮20分鐘至雞腳入味。湯汁過濾後待冷卻即可食用。
- Jul 23 Wed 2008 11:28
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雞肉類-輕鬆做出雞腳凍
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