美食鳳味 阿基師偷吃步 滷出美味豬血糕 豬血糕300公克、老薑3片、滷包1包、蔥段、辣椒、蒜頭、巧克力20g調味料:醬油300cc、水1000cc、冰糖2大匙、米酒2大匙製作方法: 1.豬血糕切片備用。 2.熱一 炒鍋爆香薑片,加入蔥段、辣椒段和蒜炒香後,下米酒、水略煮,再加入巧克力煮勻後,下滷包一起煮。 3.做法2煮滾後,加入冰糖、醬油調味後,下豬血糕煮入味即可。...
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