料理美食王2008-02-05 食譜大綱
李梅仙-酸豇豆雙脆
材料：
酸豇豆4兩 碎蘿蔔乾2兩 小辣椒5根
調味料：
醬油1小匙 糖半小匙
做法：
1. 酸豇豆洗淨後切成小細丁；蘿蔔乾洗淨，並略微泡水去掉多餘鹹味後擠乾；辣椒切成小細丁備用
2. 鍋中燒熱1大匙油，先放入蘿蔔乾煸炒至略微有點焦香味，再放入酸豇豆丁和辣椒丁拌炒均勻後，加入醬油和糖調味即可完成
- Feb 13 Wed 2008 12:28
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酸豇豆雙脆
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