林美慧老師-三杯白精靈 (10分鐘上菜)
材料：
白精靈菇1斤、薑1塊、蒜頭6粒、辣椒2支、九層塔少許
調味料：
醬油3大匙、香油3大匙、糖1大匙
做法：
1.白精靈菇切段、蒜頭拍扁、薑切薄片、辣椒切段
2.滾水鍋內放入白精靈菇川燙後撈出
3.起鍋放入3大匙的香油，加入薑片、蒜頭、辣椒炒香，加入白精靈菇拌炒
4.放入醬油、糖調味拌炒至入味，放入九層塔拌炒一下即可
- Sep 09 Thu 2010 09:35
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白精靈菇 - 99年 9月2日東風新料理美食王食譜(354集)林美慧老師-三杯白精靈 (10分鐘上菜)
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