梅干蔗筍【草莓姐姐+媽媽-潘碧愛】
食材：
埔里甘蔗筍1斤、五花肉半斤(切條)、梅干菜1小捲(先泡水、切碎)、蒜頭6顆、香菜少許
調味料：
雞粉、醬油
做法：
1.起鍋熱油，爆香蒜碎，放入五花肉絲拌炒至變色後取出，備用。
2.起鍋熱油，先炒香梅乾菜，放入甘蔗筍拌炒，加水和醬油蓋鍋燜煮，再將炒過的蒜味五花肉回鍋，加雞粉提味炒勻即可。
3.起鍋盛盤，灑香菜裝飾即完成。
- Jun 30 Wed 2010 09:14
-
蔗筍 - 990629【大明星私房菜】草莓姐姐+媽媽「梅干蔗筍」
請先 登入 以發表留言。