杏鮑菇 - 莎媽絞肉炒雙菇 | 歲月 | 生活綜合分享 | 痞客邦

【莎媽絞肉炒雙菇】
材料：
豬五花絞肉300克、梅干菜100克、香菇5朵、杏鮑菇2支、蒜末一杯、辣椒末少許、醬油少許、米酒少許。

做法：
1將泡開的香菇去蒂切丁，杏鮑菇切丁，梅干菜切丁備用。
2用豬絞肉先炒出油，再加入梅干、蒜末、香菇丁與杏鮑菇丁一起拌炒，再加些醬油和米酒調味。
3最後加入辣椒炒一下就可以起鍋啦。