所需材料: |
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米粉 ... 300公克(濕的)
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香菜 ... 少許 A 料 木耳 ... 4朵 胡蘿蔔 ... 1/2條 雞腿肉 ... 75公克 洋蔥 ... 1/2個 B 料 沙拉油 ... 6大匙 油蔥酥 ... 3大匙 沙茶醬 ... 2大匙 米酒 ... 1大匙 C 料 水 ... 1/4杯 醬油 ... 2大匙 糖 ... 1茶匙 鹽 ... 1/2茶匙 |
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作法步驟:
- 將A料切絲,直於鍋中,放入B料,拌勻,加蓋,以 100%電力烹調 5 分鐘。
- 取出,加入米粉及C料,拌勻後加蓋,再以 100%電力烹調 5 分鐘。
- 取出拌勻加上香菜即可。
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備註:
- 切洋蔥時為防止刺激眼睛,可在水中切洋蔥。
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http://recipe.goolu.com/01_catalog/index.php?php=prototype/h030_029_a.htm
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