2008/08/27 三立台灣台-美食鳳味


59元出好菜














茭白筍3根、海帶根適量、青椒1小片、冬菜少許、蝦米適量(泡水) 、薑絲少許、蒜末2粒、辣椒1根、鰹魚粉少許
















製作方法:

1.海帶根切段，備用。

2.茭白筍切半再切段，備用。

3.取一 鍋滾水，下作法1汆燙，撈出瀝乾備用。

4.取一 深炒鍋，炒香蒜末、蝦米、作法2，下蝦米水、冬菜、辣椒片略煮，再下作法3、香油、米酒即可。



 


 


 


 


 


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