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1.蘋果切丁拌沙拉備用。
2.將蘋果醋和糖拌勻成為沾醬即可食用。
3.熱一 油鍋至150度，下櫻花蝦炸約30秒至酥脆，撈起瀝乾油備用。
4.取一水晶碗，放入做法3、松子、蒜酥、香菜、七味辣椒粉、胡椒鹽拌均勻備用。
5.取一張越式春捲皮，用水槍噴濕春捲皮，依序放上生菜、做法4和蘋果沙拉捲起後，對切排盤即可。
- Jan 28 Mon 2008 10:50
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櫻花蝦蘋果捲
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