來賓【阿嬌】：出招菜【味噌松阪豬肉】
【食材】：
松阪肉3塊/日式味曾/味林/紅砂糖/清酒/洋蔥/芝麻/紅黃青椒/圓小番茄/蜂蜜/梅子粉
【作法】:
1.味噌、味林、糖、清酒用2:1:1:1的比例調和。
2.將松阪豬切片，放進去醃料中醃，並留一碗醬汁備用。
3.紅椒、黃椒、青椒切好備用，下油鍋炒。
4.另起一鍋，放入醃製好肉片炒熟。
5.洋蔥擺盤，倒入炒好的椒類與松阪肉。
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- Jul 19 Mon 2010 13:19
豬肉 - 味噌松阪豬肉
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