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古錐師要拿素食常用的豆包,來教媽媽一道簡單的素菜,做法簡單但做出來可是相當澎派,好吃又夠味喔。



食材:
豆包3個、海苔3張、白芝麻10g
調味料:
素蠔油少許、七味辣椒粉少許
做法:
1.將豆包攤開,在內面塗上素蠔油,灑上白芝麻後,鋪上海苔片,將豆包往內捲起來,用牙籤封口備用。
2.取平底鍋,加入2匙沙拉油,開小火加入做法1煎至表皮金黃酥香,盛出切斜刀擺盤,灑上七味辣椒粉即可。


 


*不吃辣的話可以撒海苔粉喔!


郭
1.素蠔油增加鹹鮮味,味道更加好吃。
2.加入白芝麻,口感更豐富。
3.灑上七味粉,開胃又夠味。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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