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所需材料：
草蝦10支、九層塔5g、蒜末5g、薑末5g、洋蔥泥20g、咖哩粉1大匙、黑胡椒粒1茶匙、胡椒粉1茶匙、無鹽奶油1小塊
調味料：
米酒1大匙、鹽1小匙
做法：
1.草蝦剪去蝦頭，開背、去腸泥；九層塔切大塊備用。
2.取一水晶碗，下薑末、蒜末、咖哩粉、黑胡椒粒、白胡椒粉、調味料、洋蔥泥拌勻，再下草蝦拌勻備用。
3.將草蝦排入盤中，入電鍋煮2/3杯水。
4.待電鍋跳起，下九層塔拌勻，即可。
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