歲月

小朋友放學回家肚子餓，竟然可以自己做牛肉麵來吃！！
只要3張便條紙食譜，熱騰騰又美味的牛肉麵就能夠輕鬆上桌囉。

所需材料：
牛腱1粒、牛蕃茄2粒、洋蔥丁半顆、蒜末5g、芹菜末5g、高湯1大碗、鍋燒麵1包、蔥花10g、酸菜絲50g、滷包1包、香油3茶匙

調味料：
蕃茄醬2茶匙、醬油3大匙、糖1茶匙、米酒3茶匙、胡椒粉少許

照著這樣準備
1.牛蕃茄切塊、酸菜絲抓洗、牛腱切片備用。
2.熱一鍋滾水，下牛腱汆燙至變色，撈起沖冷水備用，再與洋蔥丁、蒜末、牛蕃茄、放入保鮮盒拌勻備用。
3.取一保鮮盒，放入高湯、調味料、芹菜末、滷包拌勻備用。
4.取一小鍋，加香油炒香酸菜絲、蔥花，倒入保鮮盒後，再將鍋燒麵放入備用。
5.電鍋加入2杯水，準備內鍋、內鍋蓋備用。
6.小朋友依照便條紙內容，煮2杯水、1小時。

跟著便條紙出好菜
(1號盒：煮好的配料)  把料倒到鍋子裡。
(2號盒：拌勻的高湯)  把湯倒到鍋子裡，蓋小蓋子，再蓋大蓋子，插電，按按鈕。
(3號盒：鍋燒麵)  等電鍋跳起來，加進去拌勻，再蓋大蓋子燜3   分鐘就好囉。

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