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目前分類：素食料理&炸物料理 (257)

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很難入味的蘑菇，古錐師不僅要讓它味道十足，還要讓家人一口接一口，其中到底有什麼撇步呢?



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夏天到囉! 吃絲瓜最退火，古錐師教媽媽絲瓜新吃法，做成煎餅喔! 而且還有撇步，要妳吃得涮嘴又退火喔!


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當令的綠竹筍，古錐師今天要做成焗烤的喔! 而且古錐師的做法，讓焗烤竹筍吃的到筍子的清甜，還有香濃不膩口的好滋味! 香氣十足，讓人一口接一口喔!

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夜市常常大排長龍的烤花枝，在家也可以輕鬆做到，古錐師要來教媽媽，用家裡都有的調味料，就可以調萬用素烤醬，烤出來的味道可是一點也不會輸給夜市喔。


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炎炎夏日，常常吃不太下，古錐師要來教媽媽，煮一碗酸甘夠味的開胃拌麵，保證讓大人小孩都吃光光。


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常淪為配角的青花菜，古錐師要把它變身成五星級飯店的主菜喔，而且不用肉味與蒜頭，也保證絕對夠味好吃，一上桌馬上吃光光喔。

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夏日炎炎，來一份清爽的河粉卷就對啦! 古錐師的素食河粉卷，不僅清爽夠味，而且做法很簡單、卻看起來超有辦喔! 不學起來怎麼行!


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古錐師要來教媽媽，鹹香夠味的素肉醬，不管是拌麵還是拌飯都好吃的肉醬，而且只要加一樣東西，香氣就會倍增喔。


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壽司通常香氣都不夠，古錐師的素壽司，不僅很夠味，上桌時還會香氣四溢，而且非常容易做喔，到底有什麼撇步呢?



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古錐師要教媽媽一道，微辣中帶著濃郁香氣的素雞丁，不僅使用的素雞丁很特別，味道保證夠味又好吃喔。


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夠味好吃的三杯雞，古錐師要把它變成素的，味道不僅豐富夠味，吃起來口感還非常像，到底有什麼撇步呢?


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傳統小吃蚵仔煎，古錐師特地為吃素的媽媽設計，要把它變成素的，而且在家也可以簡單做出來喔。


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古錐師要拿素食常用的豆包，來教媽媽一道簡單的素菜，做法簡單但做出來可是相當澎派，好吃又夠味喔。


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古錐師要用家裡都有的食材，做出好吃又澎派的麻油餅，當中不僅餅皮很奇特，還有香氣十足的撇步喔。


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古錐師要用很家常的食材，做出Q彈好吃的素豬柳，而且還教媽媽五星級夠味的素黑胡椒醬喔。


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當令的苦瓜，不是跟鹹蛋炒在一起，就是蔭豉一起煮，古錐師特別為吃素的媽媽想一路，夠味炒苦瓜，保證在炎炎夏日，一聞到胃口馬上大開喔。


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天氣漸漸變熱，胃口也會變差，古錐師要教媽媽一道開胃素菜，保證絕對開胃好吃又夠味，大人小孩攏尬意。


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吃素的媽媽有福囉! 古錐師要教媽媽做蒲燒素鰻耶! 沒想到素食也可以吃鹹香甘甜的蒲燒! 古錐師精心設計的撇步，要讓素食蒲燒醬更美味喔!


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