示範廚師：詹姆士
所需材料：
美生菜1/2顆、熱狗3根、聖女番茄4顆、蒜頭片1顆、紅辣椒1根
調味料：
鹽1小匙、黑胡椒適量、橄欖油1大匙
做法：
1.將辣椒切環狀；番茄對切；熱狗切片狀備用。
2.將美生菜剝成一葉一葉的，洗淨備用。
3.取一炒鍋入油，炒香熱狗片，下蒜片、辣椒炒香，再下番茄、美生菜炒勻，加鹽、少許水炒勻，蓋上鍋蓋，關火燜1分鐘。
4.承上，開火下黑胡椒、橄欖油拌炒均勻即可。
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