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詹姆士‧微波爐情人餐─如蕉似漆
微波爐情人餐 (甜點)
如蕉似漆【詹姆士】
食材：
香蕉3根、蛋2個、中筋麵粉60g、無鹽奶油10g、牛奶2小匙、鮮奶油1罐、黑糖蜜、原味優格50cc、香草精少許、極細糖粉60g、椰奶1小碗、冰塊1碗、冰淇淋1盒(小美)、脆迪酥1包、巧克力棒1包、玫瑰醬1罐、花生碎1大匙
調味料：
黑胡椒粉1大匙、鹽1大匙
做法：
1.將奶油、牛奶封上保鮮膜放入微波爐20秒(1000W)。
2.用水晶碗將蛋、糖粉用打蛋器打至發泡變白後，用濾網撒入麵粉，後用刮刀拌勻並加入步驟1-1、牛奶2小匙、少許香草精拌勻。
3.蛋糕：取一盤子並鋪上烘焙紙後，淋上做法2，封上保鮮膜，微波1分鐘。
4.將鮮奶油、原味優格(鮮奶油3：優格1)、極細砂糖混合拌勻。
5.打醬汁：備調理機，將香蕉1根、冰淇淋、冰塊、糖3小匙、椰奶2匙打勻。
6.將蛋糕鋪上步驟4及香蕉，捲起切份，最後裝飾排盤即可。
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