所需材料：
梅花肉180g、昆布絲30g、生辣椒1根
調味料：
薑汁1/2大匙、砂糖0.5大匙、米酒3大匙、味醂2大匙、醬油2大匙、、香油1
大匙、水適量
做法：
1.梅花肉切成段狀，生辣椒斜切成片，昆布絲切成長段備用。
2.取一鍋，下梅花肉炒至半熟後，加辣椒、香油、 昆布絲炒香後，加薑汁
、米酒、醬油、味醂、糖、水拌炒均勻即可。
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- Mar 20 Sat 2010 13:34
豬肉 - 990316詹姆士59元出好菜-梅花昆布
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