平凡的高麗菜，竟然可以有這麼多變化!
詹姆士要敎大家料理出超有日本味的家常好料，
滋味濃郁的，讓你吃的口口留香唷!


所需材料：
豬梅花肉薄片150g、高麗菜6片、青椒2/3顆、辣椒1根、薑片1片


醃料：
米酒2小匙、醬油1小匙


調味料：
米酒1大匙、味醂1大匙、醬油1大匙、白味噌2大匙、磨碎的白芝麻1大匙


做法：
1.高麗菜切片，青椒去子切片，辣椒去子切末，豬梅花肉片切3段備用。
2.取一水晶碗，下豬梅花片、醃料拌醃入味。
3.取一水晶碗，下調味料拌勻備用。
4.取一鍋，加油熱鍋，下做法2、薑片炒香後，再加辣椒末炒勻後，下高麗菜炒軟後，再加上青椒炒勻，最後再加做法3炒勻即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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