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所需材料：
花枝1隻、檸檬汁少許、米酒少許


五味醬：
蒜碎、薑、辣椒各少許、番茄醬3茶匙、白醋1小匙、糖1.5茶匙、醬油膏1茶匙、香油少許、蔥花


做法：
1.蒜頭、薑、辣椒切碎備用。
2.花枝去皮、切花刀，並加入米酒、檸檬汁拌勻備用。
3.取一盤，將花枝放上後，外鍋放入半杯水，蒸約10分鐘取出盛盤。
4.取一水晶碗，加入五味醬調勻備用。
5.將做法3取出切片後，淋上做法4即可食用。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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