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主　　題：
行運好彩頭

來　　賓：
吳秉承

播出日期：
2009-01-26 (一)

做法：
行運好彩頭
1. 將凍豆腐剝半，擠出水份，備用。
2. 取一160度油鍋，下作法1炸2分鐘至香酥，加入甜椒片、甜豆炸香，濾出備用。
3. 鴻喜菇切去根部，沖洗掉髒污，備用。
4. 取一深炒鍋，少油爆香薑末，再下做法3、菜頭、水、調味料拌勻，再下作法2凍豆腐拌煮入味，再下作法2拌炒均勻即可。

 


 


 


 


 


 


 


 


引用http://www.settv.com.tw/taiwan/twd018/get.php?pageNum_rsFoodList=0&totalRows_rsFoodList=881


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