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12月21日播出
（阿嬌全新製作）
【來賓】：黃景龍
【菜名】：佃燒迦納魚
【材料】：
加納魚1尾、白蘿蔔1/3條、紅蘿蔔1/3條、鮮香菇6朵、蘆筍6支、薑片3片、
柴魚醬油10大匙、米酒7大匙、冰糖3大匙、黑醋2大匙、素蠔油2大匙、米酒2大匙
【做法】：
1白蘿蔔切塊、紅蘿蔔切塊、蘆筍對切備用。
2鍋中加入水放入薑片、柴魚醬油、冰糖、素蠔油、米酒後，再放入白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、蓋上鍋蓋燜煮20分鐘。
3將魚身上的水份擦乾後直接入中高油鍋慢炸至8分熟後入佃燒醬汁中煮至入味。
4起鍋前再撒上蘆筍、黑醋即可起鍋盛盤完成「佃燒迦納魚」。
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