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【辣筍松阪豬】保師傅
材料:
松阪豬肉150克、蒜頭4粒、蒜苗1支、辣椒1/3條、辣味筍半罐。
調味料:酒1大匙、淡色醬油1大匙、金蘭辣筍原汁。
做法:
1豬肉切細片,蒜頭、蒜苗、辣椒切片。
2起一油鍋將蒜頭、辣椒爆香,放豬肉片炒八分熟,再放米酒、蒜苗、辣筍與筍汁拌炒,再加點淡色醬油調味即可。
http://www.tvbs.com.tw/project/tvbs_g/program/goodthing/01.aspx?code=20100318203027
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