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目前分類：米食料理&麵食料理 (1014)

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所需材料：
豬前腿肉200g、地瓜粉2大匙、油麵300g、蔥花30g、蒜末50g、韭菜花100g、黑木耳絲50g、泡發的香菇絲50g、沙拉筍絲75g、雞蛋1顆、雞高湯1大碗、糯米粉1.5大匙

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所需材料：
粗米粉1/2包、五花肉絲100g、芋頭500g、芹菜末50g、蒜苗100g、金鉤蝦50g、包心白菜500g

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阿基師教你做「沙茶牛肉燴飯」


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阿基師教你做「蛤蜊絲瓜麵線」


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阿基師教你做「芋頭米粉湯」


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所需材料：
蝦皮20g、瓠瓜1/2個、小排骨300g、泡發的乾香菇絲80g、油蔥酥30g、蘿蔔乾粒20g、芹菜末20g、熟白飯1碗、薑末1匙

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示範廚師：郭主義


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示範廚師：詹姆士


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所需材料：
去骨去皮雞腿肉2支、雞皮1片、白米2杯、紅蔥頭末5g、薑末5g、乾香菇絲5g、蔥花5g、罐頭筍絲10g、水2杯半

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示範廚師：詹姆士


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阿基師教你做「玉米火腿蛋炒飯」


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金瓜炒米粉    


食材：
生南瓜150克、五花豬肉絲75克 、米粉1塊、鮪魚罐頭1大匙、紅蔥頭3顆、蔥2支、金勾蝦(泡水)、紅蘿蔔1/4根


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詹姆士教你做「親子丼」


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阿基師教你做「XO醬海鮮炒飯」


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蔡季芳老師-豬油蔥米粉湯


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阿基師教你做「客家炒米苔目」


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阿基師教你做「香腸蛋炒飯」


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所需材料：
油麵350g、大白菜3葉、乾香菇6朵、蝦米20g、韭菜75g、生蚵70g、洋蔥絲50g、黑木耳絲30g、雞高湯1碗、五花肉絲100g

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所需材料：
珊瑚菇2盒、蛋黃1顆、白芝麻1大匙、白飯

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