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目前分類:米食料理&麵食料理 (1014)
- Oct 23 Fri 2009 08:56
麵 - 98/10/22(四)學到就是賺到!老饕私房牛肉麵特別企劃!水鋪牛肉麵+清燉牛腩麵 / 牛肉炸醬麵
- Oct 21 Wed 2009 10:29
麵食 - 981019【大明星指定菜】泰式炒河粉
- Oct 21 Wed 2009 10:19
米食 - 981020炒菜愛注意-蓮子咖哩

誰說蓮子只能做甜品,今天我們就用蓮子做咖哩!!蓮子做咖哩,不但好吃,還有你意想不到的好處喔。
所需材料:
新鮮蓮子200g、絞肉200g、蒜末20g、蔥末20g、洋蔥末20g、高湯350CC
- Oct 19 Mon 2009 15:27
麵 - 981016詹姆士59元出好菜-甜不辣炒烏龍麵
- Oct 16 Fri 2009 13:13
麵 - 981015詹姆士59元出好菜-鯛魚咖哩烏龍麵
- Oct 15 Thu 2009 14:42
麵 - 冠軍牛肉湯 煮麵滷小菜超方便 家常牛肉麵
曾得到2007年台北市牛肉麵節紅燒組冠軍,2008又獲得創意組冠軍、傳統組亞軍的「洪師傅」洪金龍,也很熱衷教學,他大方公開了奪冠的紅燒牛肉麵做法,利用這種牛肉湯,還可以煮麵、滷小菜,相當方便。
報導╱黃翎翔 攝影╱張世平
湯頭清鮮有味,層次相當豐富。
- Oct 15 Thu 2009 10:30
義大利麵 - 奶油磨菇培根菠菜義大利麵
- Oct 15 Thu 2009 10:29
麵 - 叉燒味噌烏龍麵
- Oct 15 Thu 2009 09:25
米食 - 981014詹姆士59元出好菜-海味茶泡飯

省錢大碗日本料理深獲好評,詹姆士要用營養的海帶,做出大份量料理,而且海味十足,保證讓全家大小吃很飽!
所需材料:
鯛魚片1/2尾、海帶結150g、柴魚粉1大匙、蛋2顆、蔥花1大匙、海苔絲1小碗、白飯3大碗、鹽1茶匙、水400cc
- Oct 14 Wed 2009 11:29
麵食 - 981013炒菜愛注意-大滷麵

天氣轉涼,這時來一碗熱騰騰的大滷麵!馬上讓全身暖和起來!郭師傅還特地加入秋天養肺的大白菜,不但給你溫暖的飽足感,也給你健康一百分喔。
所需材料:
木耳50g、大白菜100g、紅蘿蔔50g、豬肉100g、雞蛋2顆、家常麵2團、蔥1根、蒜頭15g、高湯1500cc
- Oct 13 Tue 2009 09:34
麵食 - 南瓜燒疙瘩
- Oct 08 Thu 2009 11:54
麵食 - 981007【大明星指定菜】客家炒米苔目
- Oct 08 Thu 2009 09:04
麵食 - 981007阿基師59元出好菜-米粉芋

俗諺說,「呷米粉芋,乎你找好頭路。」阿基師要料理美味的米粉芋,來替大家加油打氣喔。
所需材料:
粗米粉1包、芋梗150g、紅蔥頭4顆、蔥1支、蒜末1大匙、五花肉100g、韭菜花2支
- Oct 08 Thu 2009 08:59
米食 粥 - 981007炒菜愛注意-甘蔗粥

秋天吃粥最補。溫熱暖體的粥品,最能補充身體所須的能量。古錐師還要教大家用甘蔗來煮粥!?絕對讓大家身強體健喔!
所需材料:
薏仁100g、雞腿2隻、甘蔗200g、白米2杯、山藥300g
- Oct 07 Wed 2009 10:57
義大利麵 - 980508【大明星私房菜】林葉亭+兒子「味噌雞肉義大利麵」
- Oct 07 Wed 2009 10:23
麵食 - 98/10/06(二)一包蔥油餅吃四天!一菜變多菜超省錢計畫 香酥鮪魚球(炸)/泡菜蔥油餅(拌)+泰式牛肉泡餅(煮)/咖哩炒餅(炒)
- Oct 07 Wed 2009 10:08
麵食+湯 - 981006炒菜愛注意-虱目魚絲瓜麵線
- Oct 06 Tue 2009 10:26
麵食 - 祖傳酢醬麵
- Oct 02 Fri 2009 09:47
麵食 米粉 - 980827【大明星指定菜】魷魚炒米粉