歲月

所需材料：
長糯米2杯、胛心肉100g、豬皮100g、紅蔥頭末50g、魚鬆30g、香菇末30g、香菜5g

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所需材料：
豆籤100g、絲瓜條50g、蚵仔100g、肉絲50g、白木耳泥1碗、高湯3大匙、烏醋2茶匙、香菜5g、油蔥酥5g、薑末5g、香油2茶匙

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阿基師‧電鍋出好菜─菇菇魚

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詹姆士‧微波爐辦桌菜─袂漏氣快速生牛肉

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示範師傅：吳秉承

所需材料：
絞肉200g、菱角200g、芹菜末20g、薑末5g、罐頭玉米粒50g、蓮藕粉10g、小蘆筍6支、黃芥末醬1大匙、醬油膏1大匙、大餛飩皮6張、蝦卵30g、香油2茶匙、薯條

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所需材料：
吐司邊16條、貢丸200g(冷凍)、九層塔15g、起司條100g、奶油1小塊

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詹姆士‧微波爐出好菜─塔塔醬鮭魚

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所需材料：
去骨河鰻片半尾、鰻魚骨1支、大白菜100g、薑絲5g、枸杞5g、紅麴30g、黃耆3片、當歸1片、蓮藕粉30g、香菜5g、高湯1碗

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所需材料：
四物雞精半罐、原味豆漿1.5杯、蛋白1杯、蛋黃2顆、高湯1碗、枸杞5g、薑末5g、去骨雞腿肉2塊、黑麻油3茶匙、蓮藕粉2茶匙

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所需材料：
牛腱肉200g、烏龍麵1包、蔥花10g、香菜5g、蒜頭6粒、八角1粒、辣椒1支、白芝麻5g
調味料：

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示範師傅：詹姆士

所需材料：
豬後腿肉薄肉片320g、日本奶油萵苣生菜半顆、白芝麻1小碗、中筋麵粉2小匙、香油2大匙

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所需材料：
皮蛋2顆、雞蛋2顆、五花肉片100g、薑絲5g、小白菜50g、蔥花5g、香油2茶匙、高湯1大碗

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示範師傅-吳秉承

所需材料：
棒棒腿5支、紅蔥頭10粒、蒜頭10顆、沙拉筍塊10塊

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所需材料：
羊肉片1盒(不要解凍!!)、山藥50g、當歸5g、枸杞10g、蓮藕粉30g、高湯500cc、秀珍菇30g、薑末5g
調味料：

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所需材料：
去骨去皮雞腿300g、進口蘆筍5支、冷凍爆香料1包、原味零食腰果50g、高湯100cc、蓮藕粉30g

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所需材料：
冬瓜片5片、絞肉300g、蒜末5g、蓮藕粉3茶匙、鹹蛋1顆、洋蔥末20g、香菇丁20g、全蛋半顆、香油3茶匙、香菜

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詹姆士‧微波爐出好菜─藥味棒棒鳥

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阿基師‧電鍋出好菜─台式潤餅

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詹姆士‧微波爐出好菜─六寶菜拉麵

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詹姆士‧微波爐出好菜─法式芥末圓鱈

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