歲月

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所需材料：
肋小排500g、糖炒栗子20顆、蔥花5g、薑末5g、蒜粒10顆、香菜5g、香油1大匙、黑棗10顆、蓮藕粉1大匙

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所需材料：
花枝漿100g、發泡魷魚半支、蒜末10g、紅蘿蔔絲10g、黑木耳絲10g、白蘿蔔絲10g、香菜5g、烏醋1大匙、香油1大匙、雞高湯1大碗、白木耳泥20g

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所需材料：
鱈魚1片、樹子30g(含湯汁)、薑絲10g、蔥花15g、辣椒圈5g、香油1大匙、去籽紅棗10顆

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所需材料：
牛蒡1條、尾椎骨(龍骨)300g、薑片6片、紅白蘿蔔塊各150g

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所需材料：
牛腱300g、蒜粒20粒、白胡椒粒10g、無鹽奶油1塊、芹菜段20g、紅蘿蔔丁100g、洋蔥丁30g、香油1大匙

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所需材料：
白米1杯、水八杯、地瓜1條、鹹魚丁50g、紅蘿蔔片10g、白花菜200g、香油1大匙、薑末5g、鹽1小匙、米酒1大匙

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電鍋出好菜‧吳秉承─咖哩蒜爆松阪肉

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電鍋出好菜‧吳秉承─客家炒粄條

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所需材料：
黑棗20個、茶樹菇200g、薑6片、熟豬肚1個、肋小排200g、枸杞20g、米酒300cc、鹽1小匙

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所需材料：
無骨牛小排300g、韭黃1把、蒜末5g、辣椒絲5g、蔥段5g、香油１大匙、蓮藕粉１大匙

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所需材料：
鱸魚1尾、韓式泡菜200g、薑絲10g、蔥花10g、香菜5g、辣油2大匙

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所需材料：
肋小排300g、白米1杯、水8杯、芋頭丁150g、芹菜末20g、紅蔥頭末20g

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吳秉承‧電鍋出好菜─牛筋豆腐煲

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詹姆士教你用微波爐做出「筒仔米糕」

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所需材料：
雞蛋3粒、罐頭肉醬1大匙(不要油)、蔥末10g、香菜5g、香油1大匙、雞高湯1.5杯

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所需材料：
鮭魚頭300g、洋蔥丁半粒、柴魚片5g、蔥花10g、昆布30g、白味噌100g、秀珍菇50g、番茄丁150g

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所需材料：
里肌肉2片、洋蔥絲50g、蒜末5g、蔥末5g、鮮香菇絲2朵、蓮藕粉20g、黑胡椒粒2茶匙、無鹽奶油1小塊、

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