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所需材料：
小吻仔魚50g、花枝漿300g、綠海菜100g、薑絲20g、蒜苗1支、香油1大匙、芹菜末20g、蒜酥20g、白木耳泥1大碗
調味料：
米酒1大匙、鹽1茶匙、胡椒粉1小匙
做法：
1.海菜洗淨，放入內鍋後，再下薑絲、米酒、鹽、水(八分滿) 、白木耳泥拌勻，入電鍋煮半杯水。
2.取一塑膠袋，加入花枝漿、芹菜末、小吻仔魚、蒜酥、胡椒粉、米酒，揉勻，塑膠袋剪一小孔，備用。
3.取小湯鍋加香油，下蒜苗末炒香備用。
4.待電鍋跳起來，將做法2擠成小丸狀，放入做法1的湯中，再下做法3燜5分鐘。
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