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所需材料:
紅麵線150g、當歸1片、薑片2片、紅棗10顆、素當歸豆皮150g、熟蓮子20顆、秀珍菇50g、玉米筍6支、枸杞20g、桂枝5g
調味料:
鹽1小匙
作法:
1.素當歸豆皮剝小塊,泡半天至發漲;秀珍菇對切;紅麵線汆燙至軟,撈起洗淨備用。
2.取一內鍋,下做法1、當歸、薑片、紅棗、熟蓮子、秀珍菇、玉米筍、枸杞、桂枝、鹽,加入水(六分滿),入電鍋煮1杯水。
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