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林美慧老師-百香椰果凍 (10分鐘上菜)
材料:
吉利T粉4大匙、水4杯、糖3/4杯、百香果汁4杯、椰果1杯
做法:
1.空鍋倒入糖、吉利T粉混合,倒入4杯的水,拌勻後開火煮滾,熄火倒入百香果汁混合
2.椰果分裝到各容器中,倒入煮好的百香果汁,待涼後加蓋移到冰箱冷藏即可
廚師叮嚀:
1.濃縮的百香果汁和水的比例為1:4
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