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彭家八寶醬【彭曉彤+媽媽-林麗玉】


食材：

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對決主題：不一樣就是不一樣！冬季戀鍋特別企劃！台式燒酒雞V.S廣東花雕雞
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來賓


藥理學教授 潘懷宗



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來賓


中醫抗衰老醫學會理事長 王剴鏘


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麵種作法:
材料:
中筋麵粉3杯、細砂糖2大匙、即溶酵母粉1又1/2小匙、水約1又1/4杯、油1大匙
做法：
1.容器中放入中筋麵粉、細砂糖、即溶酵母粉、水，先用筷子攪拌至不見水份的粉粒。

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林秋香老師-當歸麻油鰻魚


 

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駱進漢師傅-家鄉芋頭糕湯


 

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日本人也用蠔油來調味?你覺得沒有吃過的日式料理，蠔油鮑魚菇，
媽媽們一定要學起來喔。


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日本料理一道要4.500塊的燒鮭魚頭，竟然也可以青菜做！
讓你青菜煮都好吃的便條紙，保證讓你做出老饕級ㄟ美味。


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